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來源：獅子樓總經(jīng)辦 發(fā)布時間:2014-04-28 11:21:29
4月25日，成都獅子樓迎來了一批重要的廣州客人——廣州僑美集團考察團。繼3月份成都獅子樓集團董事長率考察團到廣州餐飲名牌企業(yè)僑美集團進行考察訪問后，該公司董事長楊浩益先生一行8人蒞臨蓉城，對成都獅子樓集團進行了回訪考察。
近年來，成都獅子樓為推動廚藝菜品精益求精，拓寬菜系種類和烹制方式，拓寬原輔料視野，決定改變單一的開發(fā)模式，重在探索并開拓與異地技術合作的創(chuàng)新之路，用精致完美來詮釋新食尚定義。為此，獅子樓組成考察團前往國內外多個城市，與知名餐飲企業(yè)接觸、洽談 ，并促成此次僑美集團的考察回訪。
獅子樓集團董事長楊祖?zhèn)ハ壬鷷娏藦V州僑美集團董事長楊浩益先生一行。雙方就對各自的餐飲品牌建設進行了管理經(jīng)驗方面的交流，并就加強戰(zhàn)略合作，深化技術交流合作等深入地交換了意見。雙方一致認為，成都獅子樓與廣州僑美之間，通過互訪，增進了彼此的了解，強強聯(lián)手，深化在川粵烹飪技術領域的交流合作，必將有助于推動雙方餐飲技術融合與創(chuàng)新，也必將有助于推動雙方品牌形象的提升與發(fā)展。獅子樓集團董事長和僑美集團董事長就進一步深化技術交流合作的具體方式、方法達成了廣泛共識。
廣州僑美集團董事長楊浩益先生一行在蓉期間受到成都獅子樓集團的熱情接待，并參觀了獅子樓集團旗下的數(shù)家餐飲公司，及到獅子樓配送中心考察集中配送運作模式，雙方后廚技術人員開展一系列的川粵烹飪技術實際操作交流活動。
本次考察，成都獅子樓集團與廣州僑美集團共同探討川粵菜系，推進“川菜”、“粵菜”兩大菜系的品牌建設，是實現(xiàn)廚藝、人才、管理、特色菜品、原材料資源共享的一大盛事。并通過相互交流確立戰(zhàn)略合作關系，深化技術交流領域，共謀餐飲業(yè)新發(fā)展。
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